《梁山运河茶话》我要评论（共有0条评论） 发布时间：2014-1-25 10:46:21 点击:[10925] 字号：【
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[摘要] 梁山、一方古老而热情的土地，历历沧桑、民风纯朴，彰显着豪放亲人的魅力。在这块面积仅有964平方公里的沧桑沃土上，却凝聚着黄河文化、运河文化、水浒文化等，正是基于这样多彩深厚的文化底蕴，才使得梁山形成了丰富独特的乡风民俗。但凡我们一提到水浒梁山，大家都会说到梁山武术、大碗酒、大块肉等，殊不知我们家乡还......
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一词也是源于此，也正是由于这种浓厚的茶风，这里的村民就是喝碗白开水，大家也称之为“喝茶”。
在这一带，村民还有在大门外面喝茶拉呱的习俗，尤其是盛夏的中午、傍晚，三五个男人们坐在大树下的小板凳上，围着个小方桌，有的也会把茶壶放到地上，倒上一壶好茶一边细细品尝，一边啦些农业和家庭的事情。如果提来的水泡完了，当家的男人就朝着自家门口大声喊：“孩的娘、再送壶开水来”，家庭妇女听到后不一会就提着把暖壶来到这里，帮着往茶壶里倒上开水，又提着喝完的空壶回家了。就是阴天下雨时男人们也会在大门底下聚集几个好友，泡上一壶茶水、打打扑克、下下象棋等。
另外还有一种敬茶的习俗，在比较大的农家庭院，每当吃完饭后，晚辈的媳妇们不急着刷锅刷碗，而是先沏上一壶茶端到老人面前以此来体现对老人的孝敬和爱戴。媳妇敬茶的习俗是源于济南府偷茶碗的风俗，据传；晚清时袁口镇有“德兴”银号 、其银票可在周围6个县和济宁州等地流通。虽说是资雄业大、名声响亮，但是老掌柜人丁不旺、几代单传，到了儿子这一辈又是独苗。老掌柜乘船到开河的送子娘娘庙烧香许愿，送子娘娘显灵托梦与老掌柜∶“如若子孙满堂，儿子娶亲要到济南府管下，在那里有偷茶碗的习俗，偷到带把的茶碗越多，生的男孩子越多。你儿子去迎亲当天要伴郎多偷几个带把的茶碗来，媳妇娶到家要每日三餐后用此碗泡茶敬公婆，定能多生男孩”。老掌柜按照娘娘的嘱托大请媒人到济南托媒，新媳妇取来后依照一天三敬的孝道为公婆上茶，果然是后来“德兴”银号家丁兴旺、财源广进，由此，偷茶碗、敬茶逐渐形成习俗。
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